Fregidores per a Food Trucks
Principals característiques
La compra d'un camió equipat amb cuina és la part més cara i més llarga per iniciar un negoci de camions de menjar.Haureu de trobar un fabricant de camions de menjar en el qual confieu, establir una comunicació clara i personalitzar el vostre camió de menjar per satisfer tant les vostres necessitats personals com els requisits regionals.Perquè la compra d'un food truck sigui menys intimidant, hem creat una guia completa sobre el procés de compra i personalització de food truck.T'explicarem els costos mitjans dels camions de menjar i t'ajudarem a determinar si un camió de menjar nou, usat o llogat és adequat per a tu.
Comprant un nou Food Truck
Si teniu els diners, comprar un camió de menjar nou és una inversió que val la pena que us ajudarà a evitar reparacions costoses al llarg de la línia.
1. Personalitzat a mida de les vostres necessitats
2. Sense desgast ni danys no revelats
3. Redueix el risc d'avaries costoses i reparacions importants
4. Normalment tenen grans garanties
5. Aspectes frescos, nets i polits
Com personalitzar un Food Truck
xef que fa a la brasa carn de formatge en una planxa avantco de taulell
El principal factor determinant en com hauríeu de dissenyar el vostre food truck és la cuina que esteu oferint.Tot i que els articles de camions de menjar més comuns són les graelles planes, les fregidores de taulell, els escalfadors d'aliments, les neveres i els congeladors, cada camió serà diferent.Per exemple, un camió de menjar especialitzat en pizza necessita un forn de pizza i possiblement un generador addicional o un dipòsit de propà, mentre que un camió de cafè es beneficia d'un subministrament addicional d'aigua calenta.A més, a mesura que personalitzeu el vostre camió de menjar al vostre menú, assegureu-vos que el vostre disseny ofereix prou espai per a altres peces d'equipament essencial per a camions de menjar.
Configuracions internes
1. Bancs de treball:
La mida personalitzada, l'amplada, la profunditat i l'alçada del comptador estan disponibles per ajustar-se a les vostres necessitats.
2. Paviment:
Terra antilliscant (alumini) amb desguàs, fàcil de netejar.
3. Aigüeres:
Pot ser simple, doble i tres piques d'aigua per adaptar-se a diferents requisits o regulacions.
4. Aixeta elèctrica:
Aixeta instantània estàndard per a aigua calenta;Escalfador d'aigua de 220 V estàndard de la UE o estàndard dels EUA de 110 V
5. Espai interior
Vestit de 2 ~ 4 metres per a 2-3 persones;Vestit de 5 ~ 6 metres per a 4 ~ 6 persones;Vestit de 7 ~ 8 metres per a 6 ~ 8 persones.
6. Interruptor de control:
Hi ha disponible electricitat monofàsica i trifàsica, segons els requisits.
7. Endolls:
Pot ser endolls britànics, endolls europeus, endolls americans i endolls universals.
8. Desguàs de terra:
Dins del camió de menjar, el desguàs de terra es troba prop de l'aigüera per facilitar el drenatge de l'aigua.
| Model | BT400 | BT450 | BT500 | BT580 | BT700 | BT800 | BT900 | Personalitzat |
| Llargada | 400 cm | 450 cm | 500 cm | 580 cm | 700 cm | 800 cm | 900 cm | personalitzat |
| 13,1 peus | 14,8 peus | 16,4 peus | 19 peus | 23 peus | 26,2 peus | 29,5 peus | personalitzat | |
| Amplada | 210 cm | |||||||
| 6,89 peus | ||||||||
| Alçada | 235cm o personalitzat | |||||||
| 7,7 peus o personalitzat | ||||||||
| Pes | 1200 kg | 1300 kg | 1400 kg | 1480 kg | 1700 kg | 1800 kg | 1900 kg | personalitzat |
| Avís: més curt de 700 cm (23 peus), utilitzem 2 eixos, més de 700 cm (23 peus) utilitzem 3 eixos. | ||||||||
