Màquina industrial de gel en escates d'aigua dolça 3 tones 5 tones 8 tones 10 tones
Introducció del producte
La màquina de gel en escates és adequada per a la conservació de peix, el refredament de la matança d'aus de corral, el processament de pa, la impressió i el tenyit químic, la conservació de fruites i verdures, etc.
Té màquina de gel en escates d'aigua dolça i màquina de gel en escates d'aigua de mar.
Avantatges del gel en escates
1) Degut a la seva forma plana i prima, té la superfície de contacte més gran entre tots els tipus de gel. Com més gran sigui la seva superfície de contacte, més ràpid refreda altres coses.
2) Perfecte per refredar aliments: el gel en escates és un tipus de gel cruixent, gairebé no forma vores de forma, en el procés de refredament d'aliments, aquesta naturalesa l'ha convertit en el millor material per refredar, pot reduir la possibilitat de danys als aliments al mínim.
3) Barreja completa: el gel en escates es pot convertir ràpidament en aigua a través del ràpid intercanvi de calor amb els productes i també subministra la humitat perquè els productes es refredin.
4) Gel en escates a baixa temperatura: -5 ℃ ~ -8 ℃; gruix del gel en escates: 1,8-2,5 mm, es pot utilitzar directament per a aliments frescos sense trituradora de gel, estalviant costos
5) Velocitat ràpida de fabricació de gel: produeix gel en 3 minuts després d'encendre'l. Treu el gel automàticament.
| Model | Capacitat (tones/24 hores) | Potència (kW) | Pes (kg) | Dimensions (mm) | Dipòsit d'emmagatzematge (mm) |
| JYF-1T | 1 | 4.11 | 242 | 1100x820x840 | 1100x960x1070 |
| JYF-2T | 2 | 8.31 | 440 | 1500x1095x1050 | 1500x1350x1150 |
| JYF-3T | 3 | 11.59 | 560 | 1750x1190x1410 | 1750x1480x1290 |
| JYF-5T | 5 | 23.2 | 780 | 1700x1550x1610 | 2000x2000x1800 |
| JYF-10T | 10 | 41,84 | 1640 | 2800x1900x1880 | 2600x2300x2200 |
| JYF-15T | 15 | 53,42 | 2250 | 3500x2150x1920 | 3000x2800x2200 |
| JYF-20T | 20 | 66,29 | 3140 | 3500x2150x2240 | 3500x3000x2500 |
També tenim una major capacitat de màquina de gel en escates, com ara 30T, 40T, 50T, etc.
Principi de funcionament
El principi de funcionament de la màquina de gel en escates és l'intercanvi de calor del refrigerant. L'aigua exterior flueix cap al dipòsit i després es bomba a la safata de distribució d'aigua mitjançant una bomba de circulació d'aigua. Impulsada pel reductor, l'aigua de la safata flueix uniformement per la paret interior de l'evaporador. El refrigerant del sistema de refrigeració s'evapora a través del circuit interior de l'evaporador i absorbeix una gran quantitat de calor intercanviant calor amb l'aigua de la paret. Com a resultat, el flux d'aigua sobre la superfície de la paret interior de l'evaporador es refreda bruscament per sota del punt de congelació i es congela instantàniament en gel. Quan el gel de la paret interior arriba a un cert gruix, una fulla en espiral accionada pel reductor talla el gel en trossos. D'aquesta manera, es formen escates de gel que cauen al dipòsit d'emmagatzematge de gel sota les escates de gel, emmagatzemant-les per al seu ús. L'aigua que no es converteix en gel caurà al deflector d'aigua a la part inferior de l'evaporador i fluirà cap al dipòsit d'aigua per al seu reciclatge.
