Línia de producció de pastissos de gran capacitat per a la fàbrica Y
Descripció del producte
1. La nostra línia de fabricació de pastissos totalment automàtica s'ha desenvolupat integrant tecnologia d'equips europeus avançats i adaptant-la a les condicions específiques de cada taller. Aquest sistema integrat combina tecnologies elèctriques, òptiques i mecàniques per aconseguir un funcionament suau i unificat.
2. El sistema consta de cinc components principals: un mòdul de preparació de la massa, un engranatge de cocció, una unitat d'ompliment, un component de refrigeració i una part d'esterilització. (Aquests components també es poden muntar en configuracions semiautomàtiques o línies de producció d'alt rendiment.) Els forns de túnel estan disponibles en múltiples opcions, incloent-hi els tipus elèctrics, dièsel, gasoil i basats en oli tèrmic.
Aplicació
1. Aquesta línia de producció multiús supervisa tot el flux de treball de fabricació, des de la barreja de la massa fins a l'etapa final d'envasament.
2. Cobreix tots els procediments clau de processament, com ara la conformació, l'extrusió, la cocció, l'ompliment, el rodament, el tall i l'esterilització.
3. Quan es tracta de fer diversos tipus de pastissos, la línia de producció demostra una excel·lent flexibilitat: simplement substituint els motlles es poden produir pastissos farcits de rovell d'ou, pastissos de paper i pastissos tallats amb diferents dissenys.
4. L'equip d'ompliment intel·ligent està equipat amb una funció de detecció: si no hi ha cap pastís a la cinta transportadora, l'agulla d'ompliment deixarà de funcionar automàticament. Això no només evita el malbaratament de material, sinó que també redueix la necessitat de neteja.
Característiques
1. Operada per un sistema de conversió de freqüència basat en ordinador, la línia de producció permet un ajust precís dels paràmetres i un funcionament fàcil d'usar. El forn túnel està equipat amb sis zones de temperatura (que cobreixen les seccions frontal, mitjana, posterior, superior i inferior) juntament amb circulació d'aire calent. Aquestes zones estan regulades per motors proporcionals i vàlvules de papallona per garantir una distribució uniforme de la calor, cosa que assegura que els pastissos cuits tinguin una textura tendra i un color daurat uniforme.
2. A més, la reducció del contacte manual amb els productes i el component d'esterilització allarguen la vida útil dels productes, alhora que compleixen els estàndards de seguretat alimentària. Amb el suport de solucions a mida i un servei postvenda fiable, aquest sistema és àmpliament reconegut al mercat d'equips de fleca.
Avantatge
Barreja ràpida i uniforme dels ingredients; textura de la massa consistent. * Infusió d'aire de macis: aireació eficient per a un llevat estable; estructura delicada, gran sabor. * Acer inoxidable de qualitat alimentària: segur, durador, resistent a la corrosió, fàcil de netejar. * Pantalla tàctil: fàcil d'operar, control precís; emmagatzema receptes per a una major versatilitat. * Estalvi de mà d'obra: ús per a un sol operador; procés de barreja fins a l'alimentació simplificat.
Visualització detallada
