Línia de formatge i cocció Dorayaki per a 2000-8000 unitats per hora amb calefacció elèctrica o de gas - Imatge destacada en Y

Línia de formatge i cocció Dorayaki per a 2000-8000 unitats per hora amb calefacció elèctrica o de gas-Y

Descripció breu:

La línia de producció automàtica de pastissos dorayaki està controlada per programació informàtica, integrant l'esbandida automàtica del greix, el dipòsit de massa, la cocció amb gas, l'ompliment precís, el volteig i la combinació, i el transport. Aconsegueix una alta automatització en tots els enllaços, augmenta l'eficiència de la producció, garanteix una qualitat constant del dorayaki i un bon sabor, i està equipada amb mescladors, injectors de massa i màquines d'envasat automàtiques per formar una cadena de producció completa.

Envia'ns un correu electrònic

Detall del producte

Etiquetes de producte

Procés de producció bàsic

1. El mesclador primer barreja completament les matèries primeres de la massa de dorayaki per garantir la uniformitat, proporcionant una base per al posterior formatge i cocció.

2. L'injector de massa injecta amb precisió la massa a la placa d'acer escalfada per gas segons la quantitat i la forma establertes, aconseguint un conformat automàtic i garantint una mida de dorayaki consistent.

3. La zona de cocció escalfada a gas utilitza un control precís de la temperatura per fer que la superfície del dorayaki quedi daurada i cruixent, i que l'interior sigui tou. 4. L'estació d'ompliment afegeix els farcits amb precisió i el mecanisme de gir combina dos dorayaki. 5. La cinta transportadora de refrigeració refreda el dorayaki i la màquina d'envasat automàtica completa l'envasat, formant un procés de producció completament automàtic.

Automatització i avantatges tècnics

1. Adopta el control de programació informàtica, amb paràmetres ajustables com la temperatura de cocció i la quantitat d'ompliment a través del panell de control, reduint la dependència de l'habilitat manual.

2. L'eixugat automàtic del greix evita que la massa s'enganxi a la placa, garantint la integritat del dorayaki.

3. El sistema d'ompliment precís servoaccionat té un error inferior al 2%, garantint un contingut d'ompliment uniforme.

4. El sistema de transport amb velocitat ajustable evita l'acumulació o l'escassetat de productes semielaborats, garantint una producció sense problemes.

Avantatges de l'aplicació i del model

1. S'utilitza àmpliament en empreses de processament d'aliments, adequat per a fàbriques de pastisseria japoneses i fàbriques de refrigeris, que satisfan les necessitats de proves de lots petits i de producció en massa a gran escala.

2. Models com TLS-600, TLS-800, TLS1000, TLS1200 tenen produccions de 2500 a 8000 peces/hora, cosa que permet a les empreses triar segons la demanda.

3. Està fet d'acer inoxidable 304, compleix els estàndards d'higiene alimentària i és fàcil de netejar.