Línia de producció de pastissos de gran producció W-XINJINGYAO
Descripció del producte
1. La nostra línia de fabricació de pastissos totalment automàtica s'ha desenvolupat incorporant tecnologia d'equipament europea avançada i ajustant-se a les condicions específiques de cada taller de producció. Aquest sistema integrat combina tecnologies elèctriques, òptiques i mecàniques per garantir un funcionament fluid i unificat.
2. El sistema consta de cinc components principals: un mòdul de preparació de la massa, un equip de cocció, un mòdul d'ompliment, un component de refrigeració i una part d'esterilització. (Aquests components també es poden muntar en configuracions semiautomàtiques o línies de producció d'alt rendiment.) Els forns de túnel ofereixen múltiples opcions, incloent variants de tipus elèctric, dièsel, de gas i d'oli tèrmic.
Aplicació
1. Aquesta línia de producció multifuncional gestiona tot el procés de fabricació, des de la barreja de la massa fins a l'envasament final.
2. Inclou tots els passos clau del processament, com ara la conformació, l'extrusió, la cocció, l'ompliment, el rodament, el tall i els procediments d'esterilització.
3. Quan es fabriquen diferents tipus de pastissos, la línia de producció mostra una gran flexibilitat: només cal canviar els motlles per produir pastissos farcits de rovell d'ou, pastissos de paper i pastissos tallats amb diversos patrons.
4. L'equip d'ompliment intel·ligent està equipat amb una funció de detecció: si no hi ha cap coca a la cinta transportadora, l'agulla d'ompliment deixarà de funcionar automàticament. Això no només evita el malbaratament de material, sinó que també redueix la necessitat de neteja.
Característiques
1. Governada per un sistema de conversió de freqüència controlat per ordinador, la línia de producció permet un ajust precís dels paràmetres i un funcionament senzill. El forn túnel està equipat amb sis zones de temperatura (que cobreixen les posicions frontal, mitjana, posterior, superior i inferior) juntament amb circulació d'aire calent. Aquestes zones estan regulades per motors proporcionals i vàlvules de papallona per assegurar una difusió uniforme de la calor, cosa que fa que els pastissos cuits siguin tendres i d'un to daurat uniforme.
2. A més, el contacte manual minimitzat amb els productes i l'element d'esterilització allarguen la vida útil dels productes, alhora que compleixen amb els estàndards de seguretat alimentària. Amb el suport de solucions personalitzades i un servei postvenda fiable, aquest sistema és àmpliament aclamat al mercat d'equips de fleca.
Avantatge
Barreja ràpida i uniforme dels ingredients; textura de la massa consistent. * Infusió d'aire de macis: aireació eficient per a un llevat estable; estructura delicada, gran sabor. * Acer inoxidable de qualitat alimentària: segur, durador, resistent a la corrosió, fàcil de netejar. * Pantalla tàctil: fàcil d'operar, control precís; emmagatzema receptes per a una major versatilitat. * Estalvi de mà d'obra: ús per a un sol operador; procés de barreja fins a l'alimentació simplificat.
Visualització detallada
