Línia de producció de patates fregides i aperitius - A XINJINGYAO
Ⅰ. Consum energètic global i configuració
◈Consum d'energia: 160 kW (potència total), potència d'instal·lació 125 kW
◈Consum d'oli: 25 kg/h (per fregir); Consum de combustible: 25-30 m³/h (per a l'equip pertinent)
◈Aire comprimit: Pressió 6 kg/cm², cabal d'aire 1,2 m³/minut
◈Assignació de personal: es necessiten 3-4 enginyers per a la instal·lació, 8-10 treballadors per a la producció diària
Especificació de la fregidora: longitud 9,6 m, amb oli de palma per fregir
Consum i configuració d'energia generals
| Nom de l'equip | Quantitat | Paràmetres principals |
|---|---|---|
| Mesclador de con | 1 conjunt | Material principal: SS304; Potència: 4KW; Pes: 300Kg; Velocitat de mescla: 62RPM; Capacitat: 0.3M³; Mida: Ø1000×2000MM |
| Mesclador de farina | 1 conjunt | Potència de transmissió: 11 kW (velocitat del capçal controlada per conversió de freqüència, 25-30 Hz); Pes: 2000 kg; Mida: 1100 × 550 × 1050 mm; Les peces en contacte amb aliments són d'acer inoxidable |
| Màquina de fregir | 1 conjunt | Potència: 16,2 kW; Material principal: acer inoxidable; Pes: 5000 kg; Mida (llargada × amplada × alçada): 9700 × 2100 × 2300 mm; Capacitat d'oli: 1400 kg; Longitud efectiva de fregida: 9 m; Quantitat de consum d'oli: 30-33% |
| Màquina automàtica de pesatge i envasat | 2 conjunts | Model: JY-250; Velocitat d'embalatge: 30~70 paquets/minut; Pes d'embalatge: 100~1000 g/paquet; Motor d'accionament: 3.00 kW; Materials d'embalatge aplicables: cel·lofana, PVC, polipropilè, paper encerat, PET, CPP, BOPP+CPP, material compost, etc.; Pes net per conjunt: 1500 kg; Mida (L × A × A): 4000 × 3000 × 3200 mm |
Paràmetres bàsics de l'equip
Consum i configuració d'energia generals
⑴Consum d'energia: 160 kW (potència total), potència d'instal·lació 125 kW
2.Consum d'oli: 25 kg/h (per fregir); Consum de combustible: 25-30 m³/h (per a l'equip pertinent)
⑶Aire comprimit: Pressió 6 kg/cm², cabal d'aire 1,2 m³/minut
⑷Assignació de personal: es necessiten 3-4 enginyers per a la instal·lació, 8-10 treballadors per a la producció diària
5Especificació de la fregidora: longitud 9,6 m, amb oli de palma per fregir
Procés de producció
La línia de producció de patates fregides compostes JY-250 segueix un procés de processament estandarditzat, amb automatització completa des del processament de matèries primeres fins a l'envasament del producte acabat, garantint una qualitat estable de les patates fregides i una producció eficient. El procés específic és el següent:
3Elevació i barreja de matèries primeres:Les matèries primeres es transporten al mesclador tipus V mitjançant l'elevador de matèries primeres, i el mesclador de con i el mesclador de farina s'utilitzen per aconseguir una barreja uniforme de les matèries primeres.
2.Dosificació i làminació:L'alimentador de pols de ració controla amb precisió la quantitat de matèries primeres. Les matèries primeres barrejades es premsen en làmines primes de gruix especificat (0,8 mm) a través de la màquina de pre-llaminar i la màquina de làminar.
⑶Formació i processament:La màquina de conformació processa les làmines primes en formes de patates fregides de 66 × 46 mm. Els materials sobrants són triturats per la màquina de trituració posterior al material i enviats de tornada per a la seva reutilització pel transportador de material posterior.
⑷Fregir i refredar:Les patates fregides entren a la fregidora (amb oli de palma) per fregir-les i després es refreden mitjançant la cinta transportadora per garantir un sabor cruixent.
5Aromatitzant i envasat:El sistema de condimentació (màquina de condimentació amb corrons, màquina de condimentació amb esprai) afegeix sabor a les patates fregides i, finalment, la màquina automàtica de pesatge i envasat completa l'envasament per formar el producte acabat.
Serveis i garanties
⒈Instal·lació i depuració: El venedor és responsable de la instal·lació i la posada en marxa de l'equip, i assumeix el cost de la mà d'obra dels enginyers (40 USD/dia/persona) i l'assegurança personal. El comprador assumirà els costos dels bitllets d'avió d'anada i tornada dels enginyers, l'allotjament, el transport local, etc., i proporcionarà les eines comunes necessàries per a la instal·lació i la depuració; el venedor serà responsable de les eines especials si cal.
⒉Formació del personal: Durant i després del període d'instal·lació i posada en marxa, els enginyers del venedor proporcionaran formació als operadors i mantenidors per garantir que puguin operar hàbilment l'equip i dominar les habilitats de manteniment.
Garantia de qualitat
Subministrament de peces de recanvi
Acceptació de qualitat i reclamacions
Resolució de conflictes







