Línia de producció de pastissos totalment automàtica d'alta eficiència Y
Descripció del producte
1. La nostra línia de producció de pastissos totalment automatitzada s'ha desenvolupat basant-se en tecnologia europea avançada d'equips, integrant alhora les condicions reals dels tallers de producció individuals. Aquest sistema tot en un combina tecnologies elèctriques, òptiques i mecàniques en un funcionament perfecte.
2. El sistema consta de cinc components principals: preparació de la massa, unitat de cocció, mecanisme d'ompliment, sistema de refrigeració i mòdul d'esterilització. (A més, els components es poden configurar en configuracions semiautomàtiques o línies de producció d'alta capacitat.) Hi ha disponibles diverses opcions de forns de túnel, com ara models elèctrics, dièsel, de gas i d'oli tèrmic.
Automatització i avantatges tècnics
1. Aquesta línia de producció multifuncional gestiona tot el procés de fabricació, des de la preparació de la massa fins a l'envasament final, que abasta les etapes de conformat, extrusió, cocció, ompliment, enrotllament, tall i esterilització.
2. Demostra una versatilitat excepcional en la producció de diferents varietats de pastissos: canviant els motlles, pot crear pastissos de rovell d'ou farcits, pastissos de paper i pastissos tallats en diverses configuracions.
3. Aquest sistema és especialment adequat per a fàbriques d'aliments, fleques i empreses de processament d'aperitius de mida mitjana a gran que requereixen una producció estandarditzada i d'alta eficiència.
Característiques
1. Operada mitjançant un sistema de control de conversió de freqüència computeritzat, la línia permet ajustaments precisos dels paràmetres amb un funcionament intuïtiu.
2. El forn túnel compta amb sis zones de temperatura (davantera, mitjana, posterior, superior i inferior) amb circulació d'aire calent, controlades per motors proporcionals i vàlvules de papallona per garantir un escalfament uniforme, donant com a resultat coques amb una textura suau i un aspecte daurat consistent.
3. En comparació amb els equips tradicionals, el seu disseny energèticament eficient redueix el consum d'energia fins a un 30% durant el funcionament normal. A més, la reducció del contacte manual amb el producte combinada amb el mòdul d'esterilització allarga la vida útil i alhora compleix amb les normes de seguretat alimentària.
4. Amb el suport de solucions personalitzables i un servei postvenda fiable, aquest sistema ha guanyat un ampli reconeixement en el mercat d'equips de fleca.
Avantatge
Barreja ràpida i uniforme dels ingredients; textura de la massa consistent. * Infusió d'aire de macis: aireació eficient per a un llevat estable; estructura delicada, gran sabor. * Acer inoxidable de qualitat alimentària: segur, durador, resistent a la corrosió, fàcil de netejar. * Pantalla tàctil: fàcil d'operar, control precís; emmagatzema receptes per a una major versatilitat. * Estalvi de mà d'obra: ús per a un sol operador; procés de barreja fins a l'alimentació simplificat.
Visualització detallada
