Línia de producció de pastissos totalment automàtica comercial professional Y
Aplicació
Aquesta línia de producció versàtil supervisa tot el flux de treball de fabricació, des de la preparació de la massa fins a l'envasament final. Cobreix totes les etapes clau del processament, incloent-hi la conformació, l'extrusió, la cocció, l'ompliment, el rodament, el tall i l'esterilització. Quan es tracta de produir diversos tipus de pastissos, la línia presenta una adaptabilitat excepcional: simplement substituint els motlles es poden fer pastissos de rovell d'ou farcits, pastissos de paper i pastissos tallats en una varietat de dissenys. L'equip d'ompliment intel·ligent està equipat amb una funció de detecció: si no hi ha cap pastís a la cinta transportadora, l'agulla d'ompliment deixarà de funcionar automàticament. Això no només evita el malbaratament de material, sinó que també redueix la necessitat de neteja. Aquest sistema és especialment adequat per a fàbriques d'aliments, fleques i empreses de processament d'aperitius de mida mitjana i gran que exigeixen una producció estandarditzada i d'alta eficiència.
Característiques
Controlada per un sistema de conversió de freqüència basat en ordinador, la línia de producció permet ajustaments precisos dels paràmetres i presenta un funcionament fàcil d'utilitzar. El forn túnel està equipat amb sis zones de temperatura, que cobreixen les zones frontal, central, posterior, superior i inferior, juntament amb circulació d'aire calent. Aquestes zones estan regulades per motors proporcionals i vàlvules de papallona, que garanteixen una distribució uniforme de la calor; això garanteix que els pastissos produïts tinguin una textura tendra i un color daurat uniforme. En comparació amb els equips convencionals, el seu disseny d'estalvi d'energia redueix el consum d'energia fins a un 30% durant el funcionament normal. A més, un menor contacte manual amb els productes, juntament amb el component d'esterilització, allarga la vida útil dels productes i compleix amb els estàndards de seguretat alimentària. Amb el suport de solucions a mida i un servei postvenda fiable, aquest sistema ha guanyat un gran reconeixement al mercat dels equips de fleca.
Descripció del producte
1. La nostra línia de fabricació de pastissos totalment automàtica s'ha desenvolupat aprofitant tecnologies d'equips avançats d'Europa i incorporant les circumstàncies específiques dels tallers de producció individuals. Aquest sistema integrat fusiona tecnologies elèctriques, òptiques i mecàniques per aconseguir un funcionament fluid i unificat.
2. El sistema està compost de cinc parts principals: mòdul de preparació de la massa, dispositiu de cocció, unitat d'ompliment, mecanisme de refrigeració i component d'esterilització. (A més, aquestes parts es poden muntar en configuracions semiautomàtiques o línies de producció d'alt rendiment.) Hi ha una gamma de tipus de forns de túnel per triar, com ara variants elèctriques, dièsel, gasoil i basades en oli tèrmic.
Aplicació
1. Aquesta versàtil línia de producció supervisa tot el flux de treball de fabricació, des de la preparació de la massa fins a l'envasament final.
2. Cobreix totes les etapes clau del processament, incloent-hi la conformació, l'extrusió, la cocció, l'ompliment, el laminació, el tall i l'esterilització.
3. Quan es tracta de produir diversos tipus de pastissos, la línia presenta una adaptabilitat excepcional: simplement substituint els motlles es poden fer pastissos farcits de rovell d'ou, pastissos de paper i pastissos tallats en una varietat de dissenys.
4. L'equip d'ompliment intel·ligent està equipat amb una funció de detecció: si no hi ha cap coca a la cinta transportadora, l'agulla d'ompliment deixarà de funcionar automàticament. Això no només evita el malbaratament de material, sinó que també redueix la necessitat de neteja.
Característiques
1. Controlada per un sistema de conversió de freqüència basat en ordinador, la línia de producció permet ajustaments precisos dels paràmetres i presenta un funcionament fàcil d'utilitzar. El forn de túnel està equipat amb sis zones de temperatura (que cobreixen les zones frontal, central, posterior, superior i inferior), juntament amb circulació d'aire calent.Aquestes zones estan regulades per motors proporcionals i vàlvules de papallona, que garanteixen una distribució uniforme de la calor; això assegura que els pastissos produïts tinguin una textura tendra i un color daurat uniforme. En comparació amb els equips convencionals, el seu disseny d'estalvi d'energia redueix el consum d'energia fins a un 30% durant el funcionament normal.
2. A més, un menor contacte manual amb els productes, juntament amb el component d'esterilització, allarga la vida útil dels productes i compleix amb els estàndards de seguretat alimentària. Amb el suport de solucions a mida i un servei postvenda fiable, aquest sistema ha guanyat un gran reconeixement al mercat dels equips de fleca.
Avantatge
Barreja ràpida i uniforme dels ingredients; textura de la massa consistent. * Infusió d'aire de macis: aireació eficient per a un llevat estable; estructura delicada, gran sabor. * Acer inoxidable de qualitat alimentària: segur, durador, resistent a la corrosió, fàcil de netejar. * Pantalla tàctil: fàcil d'operar, control precís; emmagatzema receptes per a una major versatilitat. * Estalvi de mà d'obra: ús per a un sol operador; procés de barreja fins a l'alimentació simplificat.
Visualització detallada
